TURISMO

Por varias razones, el Huila es excelente para el turismo, es el único departamento colombiano que cuenta con 6 parques nacionales. Todos los climas y accidentes geográficos se pueden encontrar en estas tierras. En toda su extensión, el departamento del Huila expone las más poderosas razones para recorrerlo metro a metro y disfrutar de una naturaleza espectacular y bondadosa. La diversidad de escenarios naturales presentes en este Departamento permite a los viajeros realizar actividades como: Caminatas ecológicas, Cabalgatas, Rafting, Kayaking, Canopy, Avistamiento de aves, Espeleología, Parapente.

Gastronomía

Por su variada producción agrícola y la confluencia de culturas, la gastronomía del Huila es abundante y diversa. Las recetas, que se han transmitido de una generación a otra y que forman parte de la identidad cultural del Departamento, atraen a los turistas en busca de sabores propios de la cocina tradicional huilense. Entre las preparaciones más representativas se pueden destacar:
  • Bizcochos de achiras.
  • Arepas "orejiperro".
  • Tamal Huilense.
  • Masato.
  • Asado huilense de marrano.
  • Envueltos de mazorca.
  • Mazamorra.
  • Mojarra frita.
  • Cocido huilense.
  • Sancochos.

Sitios turísticos

  • Parque arqueológico de San Agustín y en general la cultura San Agustín .
  • Desierto de la Tatacoa.
  • Salto de Bordones.
  • Salto de Mortiños.
  • Parque nacional natural Cueva de los Guácharos.
  • La Caja de Agua.
  • El estrecho del Magdalena.
  • Represa de Betania.
  • Los termales de Rivera (Huila).

Ferias y fiestas

En Neiva, se realiza el Festival Folclórico, Reinado Nacional del Bambuco y Muestra Internacional del Folclor , con una duración de 11 días aproximadamente; desde la época de la Colonia, el departamento del Huila celebra las Fiestas de San Juan y San Pedro, que no solamente constituyen una gran muestra cultural llena de música, bailes y comparsas, sino también recuerdan las viejas tradiciones de esta región de Colombia.
En Pitalito, se desarrolla a mediados del mes de noviembre la Feria Artesanal y Exposición equina grado A, siendo ésta una de las más relevantes a nivel nacional; a Pitalito se le conoce mundialmente por sus grandiosas artesanias en especial la réplica en cerámica de la chiva -vehículo típico de la zona







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